东炎淋饭

东炎汤加白饭，你想到了什么？

通常我们到泰国小吃档口点东炎饭，摊主通常会端上一碗热辣辣的汤和一碗白饭。一个人吃晚餐的日子里，我常常打包了东炎汤却没有办法吃完。唯有将汤分成两份，一份现吃，一份冰起来隔天吃。由于家里没有微波炉，要弄热饭和汤是满麻烦的。为了省却麻烦，我干脆将白饭直接倒入滚开的汤汁里，滚一会儿之后就可以吃了，又方便又省时间。其实这和稀饭没有什么两样，分别只在于汤汁是酸辣的。或许很多朋友（包括SY）会觉得这样的吃法很奇怪，也很恶心，但是我还是喜欢这样的吃法。其实，从小开始我也常常将白饭拌着汤汁一起吃，不管是清汤，咖喱或亚参辣沙，我都不亦乐乎。