金瓜饭

这是第三次煮金瓜饭。之前两次，由于煮饭的水拿捏不好，煮出来的饭过湿，味道也偏淡。参考了网上几个食谱之后，终于掌握了水的份量。这一次，煮好的饭粒粒分明，还带有淡淡的金瓜香味，心里很满足。

材料：（两人份）
米一杯
金瓜300克 （大概1/6粒吧）- 切成块
绞肉
蒜茸
（如果有虾米和香菇，味道会更香）

调味料：
酱油
黑酱油 （如果要颜色深一点可以多加，不加也可以）
盐巴
胡椒粉

做法:
1．先洗米然后加入适量的水，将水分开备用。
2．热油爆香蒜茸，加入猪肉碎炒至八分熟。
3．加入金瓜和米，调味料随后加入，继续翻炒，
4．将炒香的米和金瓜倒入饭锅，再加入之前量好的水，开始煮饭。
5．饭煮好之后先让水收干才准备上桌。