白萝卜汤

清甜的白萝卜汤是妈妈常常煮的靓汤。材料很简单，只需要排骨，白萝卜和红枣，熬煮大概一个小时半，最后以盐巴调味即可。这一天冰箱没有排骨，于是我用五花肉代替。至于白萝卜，只是洗净切成块，连同萝卜叶一同下锅煮。这个做法是参考烹饪节目学的，美女主持人说有头有尾，才能吸取白萝卜所有的营养精华。不管这个说法是否属实，我也不介意保留萝卜头一起熬煮。