纤维大餐

某一天的晚餐，餐桌上出现了两道不一样的青菜。这样的组合很少出现，主要与原因是我想清空冰箱里的材料。第一道是杂炒甜椒，材料有红甜椒、黄甜椒、西兰花、猪肉丸和大葱。另一道是清炒肉碎生菜，材料只是生菜和猪肉碎。看似全素食的晚餐，搭配了一些肉丸和肉碎还有荷包蛋，为清淡的菜肴添加了鲜味。两大碟的青菜，配上荷包蛋和白饭，不只是符合了食物金字塔的营养需求，大量的蔬菜也需要更多的咀嚼来帮助消化。这样的晚餐，真得很棒。