Tuesday, November 10, 2009

ABC汤



每当厨房里没有什么材料,但是又想喝一碗热腾腾的汤的时候,我都会煮罗宋汤。罗宋汤,另一个名称是ABC汤,我也不晓得名称的来历,可能是做法和ABC一样简单吧。材料准备好之后,只需洗净切丁,然后熬煮至少半个小时。熄火之前加入盐巴和胡椒粉调味就可以了。

两人分的汤,需要的材料都是我家厨房里必备的食材。马铃薯、红萝卜、番茄和洋葱是必备的。如果有猪肉或是鸡肉,味道会更鲜美。胡椒粒或是胡椒粉也是不可少的调味料。我也喜欢多加一些番茄,除了带有一点酸味,也让汤汁的颜色更好看。

1 comment:

  1. 我也超爱喝的。。。洋葱要多多会更棒!

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