冬炎河粉汤

最近工作比较忙碌，很少有机会准时下班。往往回到家里都已经是晚上七点左右，也因此没有什么心思准备复杂的料理。晚餐变得越来越简单，只求温饱而已。

这一天，突然想吃一碗热腾腾的汤面，原本想煮快熟面解决晚餐。打开橱柜，看看几种不同口味的快熟面，心想就选东炎口味的。这时候，看到了几个月前到越南旅行时买的河粉依然原封不同的收在柜子了。于是换一下方式，自己煮个冬炎汤底，然后加入煮软的果条，热腾腾的冬炎河粉汤在20分钟里就准备好了。这个河粉的口感与我在越南吃一样，都是那么幼滑，而且感觉比较Q，我喜欢这样的口感。下次如果有机会到越南旅行，可以多买几包回来。

材料：
越南河粉半包，
冬炎既煮酱料1汤匙，江鱼仔味精块1/4块，
鸡肉丸6粒，香肠两条，红萝卜半条，金针菇一包

做法：
1．越南河粉依据包装指示煮软沥干备用。
2．将其他的材料加入煮开的水滚大概15 分钟。
3．加入河粉，同时加入盐巴，醋（我用苹果醋）和鱼露调味即可。

香菇焖饭

每天晚上准备晚餐，有时候打开冰箱，材料有限，真的不知道该煮些什么。香菇焖饭，就是在这种情况下诞生了。其实香菇焖饭和之前分享过的马铃薯焖饭做法一样，只是少了马铃薯而已。我另外煮了一大碗的紫菜汤，还拿了一些韩式泡菜当小菜，原本简简单单的焖饭顿时看起来变得丰富了。

材料：（两人份）
米一杯，虾米适量， 香菇2朵 – 泡软切成丁，蒜茸，大葱

调味料：
酱油， 黑酱油，盐巴，胡椒粉

做法:
1．先洗米然后加入适量的水，将水分开备用。
2．热油爆香蒜茸，加入虾米和香菇炒香。
3．米和调味料随后加入，继续翻炒，
4．将炒香的米倒入饭锅，再加入之前量好的水，开始煮饭。
5．饭煮好之后先让水收干才准备上桌。

四角豆炒饭

忘了这是哪一天的晚餐。只记得那时候冰箱里剩下的材料不多，我只好东凑西凑的拿了一些材料，简简单单的煮了四角豆炒饭。加了特制叁巴和巴拉煎粉的炒饭味道很香。由于分量不多，一个人只有一碗的分量而已，每三两下子就吃得精光了。

感恩SY在饮食方面没有什么要求，不管我煮些什么，他都从不嫌弃。只是有时候分量太多，他才提醒我减少分量。为了健康着想，我们尽量不吃隔夜菜，晚餐也尽量不吃太饱。所以我准备菜肴的原则是宁可两人只吃七分饱，也不要准备过量。很多时候，我们的晚餐就是这样简简单单的解决了。

材料：隔夜饭，四角豆，红萝卜，香肠，蒜茸
调味料：叁巴辣椒，巴拉煎粉，盐巴，酱油

三色汤圆 ~ 冬至快乐

记得小时候，每年的十二月尾，总会帮忙妈妈搓汤圆迎冬至。家里煮的是甜汤无馅料的汤圆，材料很简单，只需要糯米粉加水，搅拌成不粘手的面团，然后把面团分成三分，一份添加红色素，一份添加天然的香草精华，另一份保留为白色，这样就可以搓出三种不同颜色的汤圆。我吃汤圆的时候，总爱一口吃三粒不同颜色的汤圆，感觉特别的美味幸福。

今年身份不一样了，没有吃妈妈准备的汤圆，只好自己动手做。我同样的准备的三色汤圆，不同的是，我用红萝卜泥代替了红色。整体的颜色看起来虽然比较逊色，但是心意还是一样的。

祝大家冬至快乐！

汤圆材料：糯米粉，水，香兰叶精华，红萝卜泥

甜汤材料：水，冰糖，姜片，桂圆干，香兰叶

咖喱羊角豆

羊角豆，有着另外一个诗情画意的名字，秋葵。英文名字也很同样很文艺，Lady’s Finger。记得中学的时候，每次在食堂的杂菜饭档买饭，我一定会点咖喱羊角豆，这个习惯依然延续到现在。每一次吃咖喱鱼的时候，除了鱼肉，我也总爱挑羊角豆来吃。吃酿料的时候，我一定不会错过酿羊角豆。在英国的六个月，每一次去吃印度餐的时候我也一定点羊角豆当配菜。回头想一想，朴朴实实的羊角豆，的确深深地俘虏了我的味觉。要不然也不会每次看到和羊角豆有关的菜肴，总是无法抗拒的吃到嘴里。

羊角豆是咖喱鱼最好的配菜。我想吃咖喱羊角豆，但是又不想那么大费周章的煮咖喱鱼，只好自己用最简单的材料和方法炮制这一道菜肴。简简单单的味道也已经足够让我解馋。

材料：
羊角豆，番茄，大葱，蒜头，鱼咖喱粉

做法：
1.大葱切成块，蒜头拍碎，然后热油爆香大葱和蒜头。
2.加入番茄翻炒，接着加入适量鱼咖喱粉和水，闷煮十五分钟。
3.番茄融化之后加入羊角豆继续煮五分钟。
4.最后加入盐巴，稍许酱油，白醋调味即可。

土司初体验

悠悠的温馨煮意沉寂了一段时间没有上菜了。虽然厨房的炉灶还是每个工作日开火，但是日复一日，不见新的菜式上桌，反而是熟悉的味道一直在重复。最近的工作比较忙碌，每一天都是匆匆的下班，匆匆的回家准备晚餐。没有心思去想新的食谱，也没有兴致尝试新的料理。

我的烘焙技术依然停留在简单的中种面包。十月的某一天，添购烘焙材料的时候买了一个八寸长方形的蛋糕模型，刚刚好适合娘家的小烤箱，想说以后多做土司面包，也可以用来做牛油蛋糕。之前因为用了不一样的酵母，面团常常需要多一倍的时间才可以发成两倍大，让我越做越灰心。幸好用回第一次的既溶酵母之后，面团的发酵时间终于回复正常，我的土司模也可以顺利开张了。

这一份土司我依然用了最熟悉的中种麦面包食谱，第一次发酵过后把面团卷成两个圆柱体，然后放进土司模作第二次发酵。一个小时半之后，我的第一个土司终于出炉。圆圆鼓鼓的模样让我忍不住让土司放凉，迫不及待的马上切片，厚厚的土司片就是心急的结果。下一次还是等土司凉了再切片比较好。

悠游曼谷 ：再见曼谷

今天是我们在曼谷的最后一天，回程的飞机是下午两点半，所以大概十一点就得到机场。于是今天没有编排任何的行程，起床之后到酒店餐厅享用早餐，过后就是打包行李和退房。酒店帮我们招了机计程车，可能是避开了上下班的时间，路上一路通畅，没有遇到任何的车龙。大概20分钟就抵达机场了，车费加过路费是225泰铢。我们办理的登机手续之后，就到通关处排队。通关处的效率还真的有点慢，排队的人并不会很多，但是我们还是花了超过半个小时的时间才顺利通关。由于曼谷机场很大，到候机厅也要走一段路。当我们抵达候机厅不久，就可以开始准备登机了。下次如有机会到曼谷，一定要提早到机场，要不然可能会卡在通关处，赶不上飞机哦。

飞机终于在下午2.30起飞，往下一看到处都是水。是河水泛滥吗？还是原本就是密密麻麻的稻田？我想，应该两者都有。5天4夜的悠游曼谷之旅终于画上了句点。

花费篇
（所有的花费都是四人份）

机票：RM1020
酒店：RM880
国内机场接送：RM36

曼谷机场接送：650 Baht
交通：490 Baht
大城一日游配套：2600 Baht
其他入门票：2900 Baht
三餐：2480 Baht
购物：3080 Baht
按摩：1500 Baht

总消费：RM1936 + 13700 Baht
平均一人的花费为RM850



战利品


林真香肉干，肉松，炸江鱼仔和黑芝麻饼，总共630泰铢。

Naraya 包包，三个小的化妆包时送给好友的，大包包就留给自己用。

Platinum Fashion Mall 买的连身裙和腰带。黑色的连身裙第一眼看到就很喜欢了，150泰铢而已。白色的两件式上衣（100泰铢）其实是妈妈买的，但是她穿了不好看，所以给了我。褐色的腰带是找了很久的款式，看到这一条只卖50泰铢，马上付钱买了下来。

Boot’s 的面膜和眼霜，还有其他药物。青色的Zambuk 药膏在马来西亚的售价是RM15左右，泰国只卖48泰铢！黄色罐装是Boxing Oil ，老家有一罐，爸妈以前到合艾买的。SY说对舒缓酸痛的筋骨很有帮助，于是我们特地到曼谷找，找了几天都找不到。回程的前一天在便利店的药剂柜台发现了，当场不用考虑，直接马上买了下来，65泰铢。剩下的就是在Boots 买的黄瓜系列产品，3分钟面膜和眼霜，共180泰铢而已。








我们在便利店买的零食和快熟面。回来之后发觉快熟面买得太少了。

悠游曼谷 ：休闲购物

经过了两天全天候的观光，今天的行程比较轻松，基本上就是在Pratunam区逛街购物。我们大概早上8点半才起床，吃了早餐之后，才缓缓的从酒店步行到不远处的白菜宫殿(Suan Pakkad Palace Museum) 参观。我们沿着地图上的指标，从远处完全看不到有博物馆的存在，直到博物馆的门前看到招牌之后才确定位置。买了入门票，首先参观挽昌（BanChiang）时期的艺术品，接着才看到了一栋栋传统的泰式建筑物，原来喧哗的闹市里竟然藏有一个秘密花园。整个庭院里都种满的花草树木，长期有专人照顾，与精致的建筑小屋相得益彰。这里的范围虽然不是特别宽阔，但是一片绿意盎然的环境确实是让人放松的心情的地方。如果想要暂时远离乌烟瘴气的市区，这里绝对是一个很好的地方。这里的收藏品都摆放在建筑小屋里，由于室内禁止拍照，所以照片不多。

白菜宫殿

白菜宫殿原本是拉玛五世的儿子，Chumbhotpong Paripatra王子和他的妻子的宫殿，于1952年才改为博物馆。博物馆里收藏4间泰国传统的房子，这些房子建于20世纪，于1952年才原封不动的从原址迁移至这个宫殿。除此之外，这里收藏了大量挽昌（BanChiang）时期的艺术品，同时也有许多亚洲的古董和艺术收藏品。

白菜宫殿每日的开放时间由早上九点至下午四点，入门票为100泰铢。

白菜宫殿里最重要的建筑物，Lacquer Pavilion，小小的屋子里墙上全都是珍贵的壁画。

参观了白菜宫殿，我们就向Platinum Fashion Mall 走去。途中经过了一家卖面食的店，红红的肉类看起来很像牛肉，我们终于找到了爸爸爱吃的牛肉粿条。看看店里光顾的都是本地人，看起来味道应该是不错。我们点了4碗牛肉粿条，然后再点一碗爸爸爱吃的牛肚汤，总共是210泰铢。我很少吃牛肉，因为很怕牛骚味。虽然味道和我在越南吃的牛肉河粉完全不一样，但是这一碗粿条的味道也很好。汤底很够味，没有什么骚味，牛肉丸很弹牙，只是吃多了会感觉比较咸。可能泰国人的口味比较重吧。下次如果有机会重游，还是可以光顾这家店。

牛肉粿条

吃饱了之后，我们沿路一直走，经过了许许多多的路边摊和Pratunam Market。逛了逛，摊位上摆满了琳琅满目的纪念品，服装，饰品等等，但是大家似乎没有什么购物的欲望，所以依然是两手空空，没有收获。走了一阵子，终于抵达Platinum Fashion Mall 了，由于爸爸和SY都不热衷于这些服饰店，于是我们约好了一小时半后在大门集合。其实，一个小时半的时间是不足以逛这一栋六层楼高的服装批发商场，但是我不想让爸爸久等，所以只预算少许的逗留时间。下一次到曼谷的时候再逛个痛快吧。这个批发商场果然名不虚传，虽然当天是周五，但是商场里的人潮依然络绎不绝。许许多多经营服饰店的店主拖着大麻袋或行李箱来这里办货，当然也少不了许多追求时尚的美眉来这里败家。一个小时半，我们买得并不多，主要的原因是没得试穿，而且我也没有什么兴致败家。妈妈也买不多，因为大部分的时装都不适合她。

下午两点，我们离开了Platinum Fashion Mall，打算到附近的 Central World 走走看看，顺便吃个下午茶，然后再到四面佛朝拜。Central World 就在 Platinum Fashion Mall 临近，步行大概十分钟就到了。自从今年七月的红衫军事件，Central World 经过几个月的重建和修复，已经在十月重新开张。为了避免不愉快的事情再次发生，商场的入口都设有金属探测器，而且也有保安人员驻守，随时检查人们的包包。

我们抵达Central World外的广场，警卫要求检查妈妈的手提袋。检查完毕之后，有一位自称是警卫经理的人趋前来以英语问我们是不是游客，从哪里来。我们不疑有他，告诉他我们来自马来西亚。过后他告诉他说，今天是大象神（Ganesha Shrine，就在Central World前面）的大日子，我们一定要拜拜，他还说可以给我们免费的香烛。上了香之后，这位经理问我们有没有听过Lucky Buddha? 他说今天是Lucky Buddha大日子，寺庙一个月只开一天，我们很幸运的碰上了，应该到那里看看。这个时候，我和SY开始怀疑他，不想去他这个所谓的幸运佛祖庙，于是我们随口问他有没有地址，我们待会儿逛玩了Central World 再过去，其实是想摆脱这个可疑的人。他看我们想打发他，马上告诉我们可以坐嘟嘟车到那里，往返只需要20泰铢。这个时候，妈妈似乎被他说服了，不知不觉地跟了这位经理走向路边的嘟嘟车。这时候，我们也没有想那么多，只好跟着去。大家上了嘟嘟车，这位“经理”突然跟我说：”Maybe you can give me something。”这话是什么意思？是跟我要小费吗？从这一刻开始，我已经很肯定他是个骗子，但是我还是假装听不到，上了车再打算。在车上，我告诉家人“经理”跟我说的话，妈妈竟然说等我们回去再给他小费。我回说就算我回到Central World 再撞见他，我也假装不知道。嘟嘟车缓缓的前进，司机并不会说英语，我们问他寺庙远不远之类的问题他也不会答。走了大概两公里的路程就抵达寺庙了，我们发觉原来这家寺庙就在我们下榻酒店的后面。我们下了嘟嘟车，进去庙里看一看，其实就是一般的寺庙，没有真么特别，一旁还有人在办白事。逗留不到十分钟之后，我们就离开了。由于酒店就在附近，我们决定步行回酒店休息，不回Central World 了。于是我们告诉嘟嘟车司机，我们步行回酒店，给了他20泰铢，他也没有说什么就离开了。

回国之后，我们在网上搜寻关于Lucky Buddha 的资料，出来的结果都是和诈骗案有关。很多网友分享说这是诈骗集团的伎俩，大部分都是大同小异，不是骗说某某景点今天不开放，要不然就是某某寺庙今天特别开放，然后献议超低甚至免费的嘟嘟车费，说服游客到一些寺庙，回程的时候再把游客载到珠宝店，裁缝店或土产店。目的就是要赚取佣金，让游客以不合理的价钱消费。我把这一切都告诉了爸妈，好让他们提高警惕，在国外旅游的时候不要随便相信陌生人。

下午三点，我们回到了酒店，过后爸爸就不想出门了，只想呆在房间休息看电视。原本想去Central World 和四面佛的计划也只好取消。妈妈，SY 和我休息了一个小时后步行到不远处的King Power 免税商场走走看看。King Power 就是一般的免税商场，售卖的物品大致上与机场里的不相伯仲，不外就是烟酒、美容产品、名牌包包和手表等等。来这里消费的大部分都是随旅行团来的香港和中国游客。我们走马看花的逛了一圈打道回府休息，待晚餐时间再出来吧。

今晚将会是我们留在曼谷的最后一晚，我们在附近逛了一逛，想找一找道地的美食。但是附近的选择并不多，我们还是决定回到第一天的用晚餐的路边摊解决。今天晚上的顾客特别多，可能是周五晚上的关系吧，我们登了大概十五分钟还是座无虚席，由此可见摊位的生意多么好。等了大概半个小时，终于有空位了，而我们之前订的菜肴也同时准备好，可以上菜了。今晚，我们点了牛杂酸辣汤，木瓜沙拉，烤鸡腿，酸辣烧肉和白饭。食物的分量不多，但是味道都很好，而且价钱还很便宜，总共只花了240泰铢。

我们的晚餐，牛杂酸辣汤，木瓜沙拉，烤鸡腿，酸辣烧肉。

晚餐之后，SY和我都附近的便利店做最后的冲刺，买了一些零食和快熟面，顺便买了一大罐的泰国啤酒来尝尝。爸妈休息了大概一个小时之后，又到附近的按摩店享受脚底按摩去了。

悠游曼谷 ：大城后续

从邦芭茵夏宫回到曼谷，大概用了一个半小时的车程。大家逛了一整天都累了，回程的路上都在车上睡着了。抵达曼谷之后，司机让我们在考山路附近下车。早上的时候在这里逗留了一些时间，但是几乎所有的店铺都还没有开业，路上有一些零零散散的路人，大部分是经过彻夜狂欢，依然酒意未散，颠簸的坐在路旁，似乎忘了自己身在何处。傍晚的考山路，又是另一番不同的景象。小贩开始在路上搭起了摊位，摆卖各式各样物品。还有许许多多推着手推车的熟食小贩，摆卖的食物都大同小异，就是抄面，烤肉串，鲜榨果汁，煎饼等等。人来人往的，好不热闹。

傍晚的考山路，旅人络绎不绝。

前一晚我在Central World 找到了Boots 药妆店，但是我要买的3分钟面膜没有货了。在考山路看到了Boots 二话不说马上进去血拼。幸运的是我寻找的产品还有货，而且黄瓜系列的产品正在做促销，买第一个原价，第二个有3折！黄瓜系列的产品原本就已经价廉物美，加上折扣更是让人无法抵挡。这是我第一次买Boots 的产品，当场试用觉得感觉蛮好的，于是买了眼霜和面膜。如果效果不错，下一次就找借口都泰国血拼了。买了Boots，我们回到考山路继续逛，沿路买了炒面和烤肉串尝一尝，也顺便看看有没有爸爸想吃的牛肉面还是猪肉面之类的面食。我们从头逛到尾，大部分都是西餐厅，当然也有当地小吃和泰国菜，但是就是不见面汤之类的摊子或餐厅。为了不让爸爸失望，我们还是回到唐人街用晚餐好了。

我们截了好几辆计程车，大部分都不愿意载我们到Yaowarat。之后终于接到车了，车子行驶了一会儿我们就明白原因，交通塞太恐怖了。很多时候我们困在车龙里完全不能动弹，司机也不是省油的灯，一直插队，要不然就是抄小路。3公里的路程，花了超过45分钟，车资是90泰铢，如果交通顺畅，车资应该只是50-60泰铢之间。

到了唐人街，爸爸顿时精神了。我们到了一家卖潮州粿汁的店吃晚餐，四个人点了两碗粿汁，一碟烧肉饭和一碟烧肉。烧肉皮脆肉嫩多汁，味道很棒。粿汁也不错，只是胡椒粉的味道稍微重了一些，但是爸妈一样吃得津津有味。这一餐用了215泰铢，虽然只是街边小吃，并不是什么大鱼大肉，但是我看到了爸爸满足的眼神，没有什么比起这个更重要了。吃饱了以后，我们就搭计程车回酒店了。

晚上八点半回到了酒店，我意犹未尽，想到昨天逛Naraya逛得不够尽兴，来不及为几位好友挑选礼物，于是想一个人到那里购物。SY原本想到附近享受泰式按摩，但是担心我一个人会有危险，所以还是陪我走了一公里多的路到Central World买包包。完成任务之后我们再快步的回到酒店，接着才去按摩。SY告诉我，一小时脚底按摩，一小时全身按摩，他和店家拿了优惠价，只收350泰铢，服务很好，力道不错，很划算。

第三天，我们的旅程从早上六点开始到凌晨十二点才结束。

悠游曼谷 ：探索大城（二）

离开了大城古迹区，我们的下一个景点是邦芭茵夏宫。从大城古都到夏宫，需要大概半小时的路程。一路上，我们经过了许多民宅，大部分都受到了水灾的影响。看来这一次的水患真得很严重。抵达夏宫的时候已是下午三时，导游帮我们买了入门票之后就可以进去参观了。由于这里是皇宫禁地，保安森严，游客也必须衣着端庄，凡是穿无袖上衣或裤子裙子没有过膝盖的都不允许进入。

一踏进这个地区，顿时感觉我们来到一个世外桃源的地方。绿意盎然的花园常年有专人照料，打理得非常漂亮和整齐。我们在这里放慢脚步，慢慢观赏夏宫里不同风格的欧式建筑物。夏宫的范围真得很大，如果真的想要绕着夏宫走一圈，一小时的时间是不够的。我们开始参观的时候太休闲了，剩下最后的十五分钟才匆匆的参观了观景台和天明殿。然后再以走带跑的脚步快速的回到入口处与其他的团员集合。

邦芭茵夏宫

邦芭茵夏宫（Bang Pa-In Summer Palace），泰皇拉瑪五世的夏季行宮，位于泰国古都大城以南25公里，阿育塔雅以南28公里，曼谷以北58公里，占地13多公顷，坐落在湄南河左岸。夏宫由大城王朝帕昭巴塞通国王(King Prasat Thong)于1632年开始修建。后大城被邻国攻陷，都城南迁，夏宫荒废达80年之久。1881年起，拉玛四世、 五世先后进行修复和大规模扩建，于 1896年竣工。夏宫内主要有3个宫殿群落：一个泰国式的，一个欧式的和一个中国式的，荟萃了泰国、中国和西方的建筑风格。其中最引人注目的是一座水上皇亭，为泰民族的建筑代表形式之一，每年都吸引不少游客慕名而访。宫殿不远处是一座欧式御花园，花园北面是一座中国宫殿式建筑，名为哈甲隆殿，中文叫天明殿，由泰国华侨集资献给拉玛五世。

夏宫每日的开放时间由早上八点半至下午四点，入门票为100泰铢。另有高尔夫球车出租，每小时450泰铢。

夏宫的参观地图

水上皇亭，坐落在人造湖中央，富有浓厚的泰式建筑风格。水上皇亭的后面是另一座欧式风格的建筑物。

观景台，后面是富丽堂皇的天明殿

另外一栋欧式风格的建筑物，曾经时泰王的寝宫，现在是招待贵宾的地方。入内参观的时候必须穿长裤或长裙。如果没有准备，可以向旁边的柜台免费租借。这里的保安森严，禁止拍照。

悠游曼谷 ：探索大城（一）

第三天，我们参加了大城和邦芭茵夏宮一日游。配套是事先通过电邮向Mama Tour订购的，团费为一人650baht，包括了酒店接送，入门票和午餐。抵达曼谷之后再打电话向Mama Tour 确认配套，接送的时间和下榻的酒店房间号码。出发当天，Mama Tour 的司机会到酒店接我们到位于考山路的 总部，然后才把团费交给负责人。我觉得这样的方式很方便，可以省却了很许多麻烦和时间。

Mama Tour 的联络资料:
电邮：mamatour1@hotmail.com (Tanya)
电话：02-6291163 , 02-6291045

当天一早，我们6点就起床了，梳洗完毕之后便到酒店大厅享用早餐。酒店的早餐每天早上6.30开始供应，我们大概6.20am 就到大厅了。幸好部分的早餐如面包和咖啡都已经准备好，于是我们边吃边等。Mama Tours 的负责人告诉我们司机将会在6.40am来接我们。之前看到其他的网友分享说司机会迟到，也有网友说司机比预定的时间早到。我一边等一边希望司机可以迟一点到，那么我们就可以吃饱一点。大概6.45pm，我就接到Mama Tour 的电话，说他们会在10分钟之后抵达我们的酒店。当下觉得这家旅行社的服务还真不错，蛮有交待的。10分钟之后，司机到了，我们便乘坐休旅车到考山路。

早晨的曼谷，交通情况真得很糟糕。从酒店到考山路，竟然也得花上一小时的时间。抵达考山路之后，负责人向我们确认了配套，付了钱之后就指引我们登上另一辆冷气小巴等待其他的旅客。巴士上大概有二十个人，除了我们四个人，还有另外两个马来西亚人，其他的都是白皮肤的洋人。早上8.30am，所有的游客都到齐了，巴士准时开往100公里外的大城古都，车程大概是一个小时半。

大城(Ayutthaya)

大城（ Ayutthaya ）距离曼谷北方约100 公里处，自西元1350 年至西元1767 年，曾为泰国第二个首都，不但是年份最久的首都，在东南亚地区更是首屈一指，有四百多年的辉煌历史，佛教精髓在此达到颠峰，并深植于泰国文化中。人们说素可泰是泰国第一个首都，也是泰国历史古迹的发祥地，而大城则像一个手艺精湛的雕刻家，当地的寺庙、皇宫及佛像的镂刻，无不表现出庄严典雅的作品。因此，大 城辉煌阶段的艺术品，可说是经典名作，当时繁荣的景象，均被许多文献记载喻为人间的天堂，而这段黄金时期，西方的文明也开始接触泰国，大城是当时主要的贸 易中心，也有许多国家的人来此定居，最具体的证据是区内散布的葡萄牙村、荷兰村与日本村可得到验证。

大城位于湄南河、洛汶里河、巴洒河三条河流交会处的一座小平原上，距离海洋不远，而且四周环绕着肥沃的稻田，是非常理想的行政和交通中心，因此西 元1350 年时由拉玛迪波里一世（ Ramathibodi I ）正式建立为国都，在17 世纪全盛时期，它甚至控制了整个中央平原和南方。远东地区、世界各地的船只都溯着湄南河而上，进行贸易往来的商业行为，当时人口超过100 万，其中包括印度人、中国人、日本人和欧洲各国人，可说是盛况空前，民生富裕。

虽然曾经绚丽万千，但是大城的灿烂时期终有结束的一天，由于内部的冲突不断，以及皇室宫廷的逐渐衰弱，使得西元1767 年时，本城遭受缅甸军队的彻底破坏，就连寺庙大佛也难幸免，之后终于灭亡。还好达幸王在不久之后又光复了国土，把缅甸军赶走，并于湄南河南边建立了吞府， 而拉玛一世再迁都至曼谷，发展至今。目前大城所残留的历史古迹，仿佛正幽幽地诉说着昔日耐人寻味的辉煌过往。

大城位于湄南河东岸，总人口约9 万，现在是泰国内地的商业中心。由于大城的33 位统治者吸收了高棉天授神权的观念，揉和婆罗门教的仪式，因此兴建了许多壮丽美观的宫殿和雄伟万千的佛寺，如今观光客可以见到大部份遗迹，就是建于此城市 兴起时的前150 年内。大城更于1991 年12 月13 日被联合国教科文组织（UNESCI）评定为世界级保护古迹之一。

（资料来源：泰国旅游局）

由于我们在曼谷旅游的期间，泰国正面临大水灾，超过三分之一的国土都变成了水乡。在路途中，我在想我们今天要去的地方会不会也受到水灾的影响？一路上都没有看到积水，直到接近大城的时候，看到左右的民宅都受到影响了。早上十点左右，我们抵达今天的第一个景点，Chedi Phu Khao Thong。这座佛塔坐落在大城古迹区的外围。我们在巴士上，看见佛塔的四周都是水，通往佛塔的人行道已经被淹没了。司机把小巴停下之后，迎接我们的是今天的导游，Mr. Pok。他告诉我们大城很多地方都受到水灾的影响，但是我们今天的行程依然照旧，因为大部分的旅游区的地势比较高，不受影响。只是这个佛塔，河水淹没了通道，我们只能在咫尺之外远观。

接着我们参观了另外三间寺庙，然后就是午餐时间。Mr.Pok把我们带到了一个大公园，这里有餐馆，售卖纪念品的摊位和骑大象的服务。我们就在这里休息和享用午餐，配套包括了自助午餐，其实就是我们所谓的经济饭，白饭另加4样菜肴。吃饱了之后就是自由时间，导游建议我们可以到公园的另一边参观另外两间寺庙，或者是体验骑大象乐趣。下午两点半，大家再次集合，前往下一个景点。

Chedi Phu Khao Thong，高棉式的建筑风格。因为数月的摧残，佛塔开始倾斜了。

Wat Thammikarat 的入口处

Wat Thammikarat，这里曾经供奉着一尊铜身的大佛像。如今佛像已迁移至博物馆。

Wat Thammikarat，曾经雄伟的殿堂如今只剩下高高的支柱。

Wat Lokayasutharam，卧佛像37米长，8米高，比起卧佛寺的略小一些。

Wat Maha That，最特别的就是这个被树根包围的佛像。
导游提醒我们不要太靠近这尊佛像，如果要和佛像一起拍照，人不可以高过佛像，以示尊敬。

Wat Maha That，这里看到了许多缺了头和手的佛像。如果想要和无头佛像拍照，切记不要站在佛像的后面，以示尊敬。

Wat Maha That，曾经富丽堂皇的殿堂，如今只剩下废墟。

Wihan Phra Mongkhon Bophit，这间寺庙供奉了一樽泰国最大的铜身佛像。

Wihan Phra Mongkhon Bophit，泰国最大的铜身佛像，如今已贴上金泊。

Wat Phra Si Sanphet，这里曾经是大城皇宫的所在处。


Wat Phra Si Sanphet，最令人瞩目的就是这三个骨灰塔。

悠游曼谷 ：风华曼谷（三）

下午五点半，我们回到了卧佛寺。寺庙旁门外有好几辆计程车在路边等候，看起来是要做游客的生意。其中一位会说少许英语的司机趋前来和我们搭讪，问我们需不需要计程车，要到那里去。我们说要到Yaowarat ，这位老兄马上说：“Yaowarat今天关闭，没有营业，你们要到哪里去？要吃海鲜吗？我可以介绍你们去好吃的餐馆。”我们一听到他说Yaowarat 关闭就马上摇头谢绝他的建议。很明显的，这位老兄就是要骗我们到其他的地方赚取佣金，Yaowarat是唐人街著名的街道，店铺林立，怎么可能会没有开门营业？他以为现在的游客都是傻子吗，都会上当吗？稍微有做功课的游客都知道他们的伎俩。于是我们继续往前走，离开了卧佛寺的范围，随手截了一辆计程车，司机不肯跑表，开价180泰铢。从卧佛寺到唐人街，只不过是两到三公里的距离，简直就是满天开价。我告诉SY，如果司机不肯跑表，100泰铢是我们的定限。过后截了一辆计程车，司机是一位小伙子，开价100泰铢，我们再把价钱减到80泰铢，司机爽快地答应了。

15 分钟之后，我们抵达了唐人街的范围。由于交通阻塞，司机让我们在其中一条小巷下车。下车走了几步，竟然看到了身穿青色T-shirt 的餐厅员工，这家就是网友们推荐的TK Seafood 了。我们实在很幸运，在没有准备地图和地址的情况下，碰巧的找到了这家餐馆。二话不说，马上走进店里找位子坐。服务员把我们领到了二楼，经过了狭窄的露台到隔壁店的楼上，原来这里还有一些桌位。今天走了一整天，大家都累了，而且午餐只是在路边摊解决，晚餐总该吃点好的。我们一口气点了五样菜，冬炎海鲜汤、清蒸大头虾、蚵仔煎蛋、石班鱼炒芹菜和清炒豆苗，外加三碗白饭和四瓶汽水。我们都是点小分的，所以分量不会很大，最重要的是海鲜都很新鲜，味道不错，而且价钱真得很便宜。这一餐我们只花了640baht。大家都吃得很满足。

我们的晚餐，冬炎海鲜汤、清蒸大头虾、蚵仔煎蛋、石班鱼炒芹菜和清炒豆苗

唐人街的中文招牌到处林立

医饱了五脏庙，也恢复了一些元气。我们继续在Yaowarat 逛街。这里沿路都是卖熟食的小贩，售卖鱼鳔汤、燕窝、滋补汤水、鲜榨果汁、猪杂汤的摊位比比皆是。但是我们吃太饱了，只能看着琳琅满目的小吃而无缘品尝。我们在这里逛了逛，顺便买了一些拌手礼，就乘搭计程车回酒店了，车费是80 baht。

我们回到酒店梳洗后，我看时间还早，还没到晚上九点，于是打算和SY一起去逛街，顺便找一找Platinum Fashion Mall 和 Central World 的正确位置。我们沿着大路往闹市走去，先经过一个十字路口，接着经过沿路的夜市摊贩。15分钟后抵达Pratunam Center，斜对面就是Platinum Fashion Mall 了。过了十字路口，再往前走就抵达Big C和Central World。Big C 自从今年七月被烧之后，重建和维修工作还在进行中。对面的Central World 则在几个星期前重新开张。Central World 前面刚好有两家啤酒公司在办活动，各自还请了歌手和乐队来助兴。所以这里聚集了许许多多的年轻人，除了游客，还可以看到不少的本地人，根本不像是工作日的夜晚。由于时间不早了，Central World 只开到晚上十点，我们匆匆进去逛了一圈，到Naraya 买了包包就回酒店去了。

这一天的风华曼谷之旅，终于在晚上11点结束。

悠游曼谷 ：风华曼谷（二）

参观过了大皇宫之后，我们继续前往另一个景点。在皇宫的外墙，我们仔细查看地图，确定卧佛寺的位置。当时路边停有许多辆tuktuk车，有好几个司机前来跟我们搭讪。我们听说过大皇宫外有许多tuktuk司机耍些伎俩把游客骗到珠宝店或西服店赚取佣金。于是我们提高了警戒心，一律不理睬前来搭讪的司机。由于不确定哪一个方向比较靠近，只好折回大皇宫的入口向值班的卫兵确认方向。

卧佛寺

卧佛寺(Wat Pho)，坐落在大皇宫的旁边，又名越菩寺。拥有二百二十多年历史，始建于第一世皇建都时期，与玉佛寺一样具有重要意义，是曼谷历史最悠久和最大的寺庙。因拥有泰国最大的卧佛和最多的佛像和佛塔，故又有“万佛寺”的称号。

卧佛寺分两域，一是供奉卧佛的大雄宝殿和佛陀博物馆，另一区四座大佛塔和99座小佛塔，周围有图书馆，修道佛堂和泰式按摩学院。卧佛寺内的一尊大佛像为世界最大卧佛之一，长46米，高15米，为铁铸，包金，每只脚的脚底便长达5米，上刻有108个佛像图案。佛卧之姿态，在表达佛陀追求涅磐时之姿态。

卧佛寺每日的开放时间由早上八点至下午五点，入门票为50泰铢。这里也是泰式按摩的最高殿堂，游客可在寺院周围享受正宗而又价格公道的传统泰式按摩。

(资料来源：互动百科)

我们顺着大皇宫白色的围墙慢慢向卧佛寺走去，看似靠近的路程，事实上还是有一段距离。爸妈走了大半天都开始累了，于是我们放慢脚程边走边欣赏街景，沿途也看到了在对岸的郑王庙。我们花了大概30分钟才抵达卧佛寺。卧佛寺的范围也很大，除了最受人瞩目的卧佛像，周围还有许多大大小小的佛塔和佛像。

金光闪闪的卧佛神态

卧佛像全貌

卧佛寺另一座宝殿里的佛像

卧佛寺的范围里许多高低不一的佛塔

我们在这里逗留了大概三十分钟，稍微休息之后继续到今天的最后一个寺庙景点，郑王庙。郑王庙坐落在湄南河的对岸，Tha Thien 码头设有专门的渡轮到郑王庙码头。从卧佛寺到Tha Thien 码头只需要大概5分钟的教程。我们经过了摆卖海产的老店，接着就是接驳码头的木桥。开始踏上木桥的时候，发觉两旁的小店里所有的架子都垫高起来，架子下面都是水。原本以为水上人家是这里的特色，靠近码头的时候才知道是河水泛滥，水位已经高过两岸的陆地，开始渗入了河岸边的房子。摊主在没有办法之下只好将所有的物品都垫高，继续营业。我们付了船费，即可搭上刚从对岸过来的渡轮。渡轮在河面上做了一个大U转，不消片刻就已经抵达郑王庙的码头。


Tha Thien 码头

湄南河上的风光，可以眺望到对岸的郑王庙

郑王庙码头

郑王庙

郑王庙(Wat Arun)，泰国王家寺庙之一。通称郑王寺，又名黎明寺，位于湄南河右岸。此庙在大城王朝时是一座古寺，称为“玛喀寺”。 据说，当年郑王驱逐缅军後，顺湄南河而下，经过此寺前正好是黎明时刻，遂下令上岸到寺里面礼拜。后郑王登上王位，下令重修此寺并改名为“黎明寺”。此庙 被称为“黎明寺”的另一个说法是由于其庙内最高的塔尖直插云霄，高79米，人们便觉得它是每日首先接触阳光的地方，故给予“黎明寺”之名。郑王庙内这座高 达79米的“拍攀”大佛塔，始建於1842年，属於大乘舍利塔式，尖塔的外面装饰以复杂的雕刻，并镶嵌了各种彩色陶瓷片、玻璃和贝壳等，是泰国规模最大的 一座大乘塔，周围尚有四座与之呼应的陪塔，形成一组庞大美丽的塔群。

郑王庙每日的开放时间由早上八点半至下午六点，入门票为50泰铢。可以从卧佛寺对面的ThaTien码头直接搭船到郑王庙码头，费用为一趟3泰铢。

(资料来源：互动百科)

抵达郑王庙的时候已经是下午五时，我们向售票处确定开放时间，幸好还有一小时间可以参观。买票进入郑王庙，最主要的目的就是登上佛塔的中层。由于阶梯的斜度严峻，爸妈决定留在外面的公园欣赏风景，不登上佛塔。之前看到的佛塔和寺庙，都和金碧辉煌脱不了关系。这个用陶瓷片装饰的佛塔经过岁月的摧残，颜色不再夺目绚丽，反而更凸显了历史的痕迹。我们看着的陡直的阶梯，克服了惧高的心理，缓缓地登上了佛塔的中层，湄南河畔的风光顿时尽入眼帘。今天的天气很好，凉风习习，是眺望风景的最佳时刻。

我们在上面逗留了大概十分钟便回到寺庙外面的公园与爸妈会合，今天的寺庙之旅也告一段落。我们依据计划，打算从这里搭船到唐人街用晚餐，顺便欣赏湄南河畔的风景。询问了好几个当地人后还是得不到正确的方向。再加上当时的水位颇高，河面的波动很大，我们只好打消了原本的念头，乘搭渡轮回到对岸搭计程车。

郑王庙大佛塔
 

佛塔的底层

通往佛塔中层陡直的阶梯，每一步都得步步为营

湄南河畔的风光