Monday, May 24, 2010

蔬菜咖喱饭



蔬菜咖喱饭,色泽鲜艳,也很开胃。材料和做法和日本咖喱相似,只是我用了本地咖喱粉取代日本咖喱块。第一次的尝试,出来的效果很好,没三两下子就把饭扒得精光。

材料:(两人份)

马铃薯一粒 (蒸熟备用)
大葱一粒
红萝卜半条
番茄一粒
青椒(小)半粒

调味料:
咖喱粉、盐、糖、酱油、面粉

做法:

1. 将所有的材料切成丁。
2. 热油将大葱炒至金黄色,加入所有的材料翻炒至熟。
3. 加入所有的调味料,然后面粉加水搅匀倒入锅里煮至汤汁变浓稠即可。

7 comments:

  1. 太開胃了!!!!!!!!!

    我對咖哩飯可是情有獨鍾哦~

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  2. 悠悠我可以知道你用的是什麼牌子的加哩粉嗎﹖是baba牌子的嗎﹖

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  3. 莉思:
    我是用Alagappa的肉类咖喱粉,超市应该都有卖。。

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  4. 哈我过几天就用你的方式煮~~~

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  5. 煮了记得放上你的部落格^^

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