酸辣炒虾

昨天是正月十五，庆祝农历新年的鞭炮声也沉寂了。不知道是不是年龄的关系，总觉得时间流逝的特别快。感觉我们刚刚步入2011年，一转眼间，农历新年也过去了。

新年的头几天，几乎每天都是大鱼大肉的，吃得肠胃有些受不了。返回工作岗位之后，我每天几乎都只吃青菜，晚上准备的晚餐也是以蔬菜瓜类为主。过了一个星期，我才开始煮肉类。我嫌少在家里煮海鲜类菜肴，难得冰箱里有之前吃火锅剩下的虾子，今天的晚餐就来一点不一样的，酸辣炒虾和杂炒花椰菜。

酸辣炒虾
材料：鲜虾、大葱、蒜茸
调味料：辣椒糊 、辣椒酱、酸梅酱、酸柑汁、酱油和盐。