泡菜炒米粉

我喜欢吃米粉，不管是米粉汤或炒米粉都是我吃面食的首选。
煮了几次的泡菜米粉汤，某一天突然想起怎么没想过用泡菜来炒米粉？
那天的晚餐，泡菜炒米粉出现在餐桌上。
简简单单的材料，酸酸辣辣的滋味，又是一餐。

材料：
米粉，泡菜（切成丝），泡菜汁，猪肉碎，蒜茸

调味料：
酱油，盐巴，蚝油


做法：
1．米粉泡软备用。
2．热油爆香蒜茸，加入猪肉碎炒香，然后加入泡菜继续炒香。
4．加入米粉和所有调味料继续拌炒。
5． 加入泡菜汁和少许水稍微焖至米粉变软即可。