Friday, October 28, 2011

韭菜花炒鸡蛋

最近口味淡淡的,偏好清淡的食物。
也不知道自己想吃些什么,所以晚餐通常都是随便解决算了。
一个人的晚餐,还是煮粥吧。
厨房里还有剩下一点番薯,就来一碗清淡的番薯粥。
另外煮了一碟小菜配粥吃,韭菜花炒鸡蛋。
颜色鲜艳的小菜配上略带甜味的番薯粥,视觉上好看多了。
味觉上也配合得天衣无缝。
一个人的晚餐,顿时又变得很丰富。

材料:
韭菜花(切段),鸡蛋(打散),虾米,蒜茸

做法:
1.热油将蛋液煎至七分熟,炒散捞起备用。
2.热油爆香蒜茸和虾米,加入韭菜花炒香。
3.加入炒好的鸡蛋,加少许盐巴兜一兜即可。

3 comments:

  1. 一个人也吃这么多??哈哈哈。。

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  2. Sebastian,
    谢谢你.

    Red,
    其实不多啦,粥只是一小碗而已,呵呵。。

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