Friday, November 25, 2011

香辣鲔鱼炒饭




前几天开了一罐香辣鲔鱼,一半用来煮意大利面,另外就留隔天炒饭。冰箱里的材料真地少得可怜,只找到一小段的红萝卜,一点青菜的踪影也没有。于是,材料只有简简单单的白饭,香辣鲔鱼,红萝卜和大葱。

由于领教过了超辣的意大利面,炒饭之前我把所有的辣椒油都勺掉了,才将鲔鱼块倒入锅里和其他的材料兜抄。调味方面也很简单,我只加了一点酱青调味,味道也很不错了。起锅之前看到颜色暗淡的炒饭感觉并不吸引,于是随手在摘了一些自家种的咖喱叶放进去炒一炒,除了增添一点绿意,咖喱叶的香气也可以增添风味。

简单的炒饭就准备好了。其实在炒饭之前我已经有想到了最近电视上的广告,Ayxm Brand 的 Txnamagik,广告词说的“只需与白饭混合即可”,不知道味道和我自家的香辣鲔鱼炒饭有何分别呢?下次可以买一罐回来试试看。


http://www.ayam-brand.com.my/tunamagik/easy-en.html



2 comments:

  1. 如果有荷包蛋,就更加美味!!!

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  2. 哦,我怎么忘了荷包蛋?呵呵。。
    下次一定要配上荷包蛋才行。。。

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