冬瓜汤

前几天我们聊到了这一个星期的菜单。由于冰箱里新鲜的食材所剩无几，我也想换一换口味，买一些材料来做三明治。但是难得他说不想吃三明治，他希望下班回家有热腾腾的汤暖胃。听到这一句话，一股暖流顿时涌入心里。虽然我的厨艺一般，但是很庆幸他还是喜欢吃我准备的菜肴。到了超市，可以煮汤的材料不多，但是我还是让他选择材料。冬瓜？白菜？还是老黄瓜？想了想，他选择了我常常熬的冬瓜汤。

其实汤是最容易处理的菜肴。将所有的材料准备好，然后加入烧开的水，熬上至少一个小时半。如果材料足够，火候足够，汤头一定又香又甜。今天的冬瓜汤材料还蛮丰富的，除了主角冬瓜，还有排骨、鱿鱼干、红枣和红萝卜。希望这一碗热腾腾的汤，除了可以温暖他的胃，也可以温暖他的心。