Wednesday, June 30, 2010

萝卜糕

最近常常在网上游览有关烹饪的部落格和论坛。很多网友不只是拥有精湛的厨艺,难得的是不吝啬的分享他们的食谱和烹饪心得。其中有一些传统的糕点,原来只需要简单的材料,而且制作过程也很简单。其中一样就是萝卜糕。

不知道是不是分量拿捏得不好,新鲜出炉的萝卜糕感觉比较粘稠,放凉了之后有稍微凝固一些。幸好还可以切块,味道也不错。第二天,将吃剩下的萝卜糕一部分拿来煎,另一部分拿来炒。虽然卖相有点绵绵的,但是味道应该还接受。

食谱请看这里

2 comments:

  1. 这个难做!!

    不是容易太软,就是太硬。。。。

    哈哈

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  2. 看似简单,但是很难拿捏。。
    下次再努力好了。。。

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