冰糖泡参红枣炖燕窝

最近的我总是有很好的借口吃好料和补品，包括之前买的燕窝终于舍得开封了。
第一次炖燕窝，用了最普遍的材料，冰糖，泡参和红枣。
SY说感觉上冰糖燕窝应该是甜滋滋的，带有泡参的味道喝起来有点怪。
既然是这样，下一次就换另一个食谱吧。


材料：
燕窝，红枣，泡参，冰糖

做法：
1．燕窝洗净，隔夜泡发。
2．将泡发好的燕窝去除杂质备用
3．红枣和泡参洗干净，然后和燕窝，冰糖一起倒入加了热水的炖盅。
4．隔水炖两个小时即可。