冬炎河粉汤

最近工作比较忙碌，很少有机会准时下班。往往回到家里都已经是晚上七点左右，也因此没有什么心思准备复杂的料理。晚餐变得越来越简单，只求温饱而已。

这一天，突然想吃一碗热腾腾的汤面，原本想煮快熟面解决晚餐。打开橱柜，看看几种不同口味的快熟面，心想就选东炎口味的。这时候，看到了几个月前到越南旅行时买的河粉依然原封不同的收在柜子了。于是换一下方式，自己煮个冬炎汤底，然后加入煮软的果条，热腾腾的冬炎河粉汤在20分钟里就准备好了。这个河粉的口感与我在越南吃一样，都是那么幼滑，而且感觉比较Q，我喜欢这样的口感。下次如果有机会到越南旅行，可以多买几包回来。

材料：
越南河粉半包，
冬炎既煮酱料1汤匙，江鱼仔味精块1/4块，
鸡肉丸6粒，香肠两条，红萝卜半条，金针菇一包

做法：
1．越南河粉依据包装指示煮软沥干备用。
2．将其他的材料加入煮开的水滚大概15 分钟。
3．加入河粉，同时加入盐巴，醋（我用苹果醋）和鱼露调味即可。