Tuesday, March 8, 2011

卤肉饭

卤肉饭,配上蒜茸蚝油小白菜。

没有昂贵的材料,没有复杂的烹调方法。
只有蔬菜和猪肉,简单又直接的料理方式。
准备好的食物,花了一点心思呈现食物。
平实的料理仿佛换上了华丽的衣裳,看起来更诱人。

卤肉饭食谱看这里。今天的卤肉加了香菇一起拌抄,味道会更香。

蒜茸蚝油小白菜


材料:小白菜,蒜茸,蚝油
做法:
1.小白菜烫熟,摆盘备用。
2.热锅倒入少许油,加入蒜茸炸至金黄色捞起备用。
3.锅里剩下的蒜头油加入蚝油和少许清水搅拌。
4.蚝油汁加入少许盐巴调味,勾芡之后淋在小白菜上。
5.最后撒上炸蒜茸即可。

2 comments:

  1. 哇,这卤肉看起来很下饭哩。。。可以尝试,说不定KH又可以来个3碗饭,哈哈!!

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  2. teng, 这样的一餐真的简单又好吃.我们很快就吃晚饭了^^

    你也试试看^^

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