青椒炒烧肉

家里又有隔天的烧肉。上一次，加了红色灯笼椒和大葱，这一次，我加入了青椒和红萝卜一起炒，不只是颜色看起来很鲜艳，营养也比较均衡。

材料：烧肉，青椒，红萝卜，蒜茸

做法：
1．热油爆香蒜茸，加入烧肉炒至稍微出油。
2.接着加入青椒，红萝卜和少许水继续拌炒。
3．汁稍微收干后加入少许盐巴调味即可。