Sunday, February 7, 2010

简易版的意大利面



番茄酱意大利面又出现了。不过这一次我称它为简易版,因为番茄酱是在超市买现成的。除了现成的酱汁,我还加了肉碎、大葱、蒜茸和番茄酱。最后还用小番茄和椰花菜摆盘,看了真让人的垂涎三尺(老黄卖瓜,自赞自夸)。SY说味道不错,但是吃完了有点腻,还是自制的酱料比较好吃。看来下次我还是省下酱料的钱,买新鲜的番茄和意大利香料更实际吧。

材料:
(两人份)
意大利面 - 160g (500g 的1/3 包)
意大利面番茄酱料 - 三大匙
番茄酱 – 两大匙
肉碎
大葱半粒 - 切成小丁
蒜茸


做法:

1.依照包装的指示将意大利面煮熟备用。
2.热锅加油炒香蒜茸、大葱和肉碎。
3.加入意大利面酱料和番茄酱继续烹煮。
4.如果味道太浓可以加一些水,如果不够咸可以加一些盐巴提味。
5.将煮好的酱料林在面条上,再以小番茄和烫熟的椰花菜摆盘。

2 comments:

  1. 這里快變成美食部落格了!哈哈。。。每次來這里都是傍晚的時間。。肚子餓扁了啦~

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  2. 没办法,如今一成不变的生活里最精彩的就是烹饪,
    但我还是烹饪的蔡鸟。。。
    美食部落格?不敢当啊。。。 嘻嘻。。

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