Monday, August 23, 2010

青椒炒鸡肉

鸡肉可以做很多料理,但是每一次有鸡肉的时候我都没有头绪如何处理。其实简单的炒鸡肉也可以很美味。冰箱里剩下半颗的青椒,就来一道青椒炒鸡肉吧。简单的配料原来也可以很精彩。

材料:
鸡肉块,青椒,辣椒干,大葱

做法:
1.鸡肉块加酱油,麻油,胡椒粉和少许盐巴腌片刻备用。
2.青椒和大葱切成丁备用。
3.热油爆香大葱和辣椒干,加入鸡肉和青椒兜炒。
4.加入少许盐巴调味即可。

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