金瓜面包

自从掌握了烘焙面包的技巧，我习惯每一个周末都烘一些面包来当星期一和星期二的早餐。今天的面包加了金瓜泥，面团的分量也比往常多，总共做了12粒小餐包和一条中型土司。烤好的面包黄澄澄的，很好看。入口的时候满满的面包香，反而尝不到金瓜的味道。可能加了金瓜泥，面包的组织有点像蛋糕，入口既化。我还蛮喜欢这个食谱，下一次有机会可以再尝试。