Friday, August 20, 2010

金瓜面包

自从掌握了烘焙面包的技巧,我习惯每一个周末都烘一些面包来当星期一和星期二的早餐。今天的面包加了金瓜泥,面团的分量也比往常多,总共做了12粒小餐包和一条中型土司。烤好的面包黄澄澄的,很好看。入口的时候满满的面包香,反而尝不到金瓜的味道。可能加了金瓜泥,面包的组织有点像蛋糕,入口既化。我还蛮喜欢这个食谱,下一次有机会可以再尝试。

2 comments:

  1. 金瓜是很美味的食物。。。。我絕對喜歡!

    加在麵包裡還真的第一次聽過。。。

    下回我也要嚐嚐!呵呵

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  2. 杰申,加了金瓜的面包,没有什么金瓜味。。
    不过色泽很美咯。。。

    其实金瓜可以做很多料理^^

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