海鲜粥

SY 又出门公干了。
每回他出远门，我自个儿的晚餐就是粥。
这几天都煮了海鲜粥，材料有鲜虾和鱼片。
另外搭配了一些红萝卜丁，玉米粒，生菜和鸡蛋。
有肉类，有蔬菜，有淀粉类。
一碗暖暖的粥也一样可以提供均衡的营养。

材料：生米1/2杯，鱼片，鲜虾，玉米粒，红萝卜丁，生菜，鸡蛋和姜片。

做法：
1．烧开水，水滚后加入冷冻生米，姜片、玉米粒和红萝卜丁一起以中小火熬煮20分钟。
2．20分钟后加入鱼片和鲜虾，继续煮5-10分钟，同时不停的搅拌以避免粘锅。
3．熄火后加入少许盐巴，酱油和胡椒粉调味，同时加入生菜。
4．将鸡蛋打在碗里，然后倒入热腾腾的粥，五分钟之后就可以吃了。