番茄炒蛋

简单又下饭的番茄炒蛋。
卖相吸引，营养丰富，蛋香夹带酸甜的味道。
大人和小孩都喜欢。
当天的晚餐除了番茄炒蛋，还有酿羊角豆。

材料：蛋2粒，番茄（大）1粒，大葱1/2粒
调味料：酱青1茶匙，盐巴少许，胡椒粉适量

做法：
1．鸡蛋打在碗里，加入调味料稍微打发。
2．热锅加入少许油，将大葱炒香。
3．加入番茄继续炒至稍微融化。
4．最后加入蛋液继续煎至金黄色即可。